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請教中醫:春季吃什么食物養肝?


請教中醫:春季吃什么食物養肝?
您好.都說春天養肝.請問,在春天吃什么食物對肝臟最好?謝謝.
要選擇“高蛋白”、“高維生素”、充足熱量的飲食.高蛋白要多吃一些清淡優質蛋白食物,如雞、鴨、鵝、鴿子等肉類,魚類,蛋類,乳類和豆制品,少吃豬肉,多吃豬肝、牛肝、雞肝.高維生素就是要多吃些綠葉菜,特別是發芽的蔬菜,如發芽蔥、韭菜、無毒野菜或芽菜類,有條件多吃水果或新鮮菜汁、果汁對補充維生素非常有益.充足熱量來源于谷類食品的各種主食、粥類,讓身體營養保持均衡.
你好按中醫“4季側重”的養生原則,春季應以養肝為先  雞肝味甘而溫,補血養肝,且可溫補脾胃.鴨血性平,營養豐富,肝主藏血,以血補血是中醫常用的治療方法.菠菜為春天的應時蔬菜,具有滋陰潤燥,舒肝養血等作用,對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效春季養肝還要多吃以下食物:糯米、黑米、高粱、大棗、桂圓、核桃、栗子及肉類食品如牛肉、豬肚等  春天雖然天氣逐漸轉暖,但是仍然有冬天的余寒,所以,還應適當吃一些溫補陽氣的食物,如韭菜、大蒜、洋蔥、生姜、大蔥等
你好:春天多吃新鮮的蔬菜水果,少吃辛辣寒涼食物,早睡早起,適當的體育鍛煉,保持好的心情.這些就足夠了.

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